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Minéraux - Oligo éléments - Zinc
Le zinc est un oligo-élément qu’on retrouve en toute petite quantité dans l’organisme : on en trouve entre 2 à 4 grammes en tout dans le corps. Cependant, malgré sa faible quantité, son rôle n’en est pas moins important, le zinc intervient dans la réponse immunitaire, la croissance ainsi que dans les fonctions reproductives et neurologiques.
Le zinc et son rôle sur la santé
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Les bienfaits du Zinc
Le zinc joue un rôle important dans la réponse immunitaire, la croissance, les fonctions reproductives et neurologiques. Plus concrètement, le zinc va principalement aider le corps dans la cicatrisation des plaies, le métabolisme de l’insuline, la réponse immunitaire via l’augmentation du nombre de lymphocytes T et la production de spermatozoïdes.
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Apport nutritionnel conseillé par jour
Selon le conseil supérieur de la santé, les apports suivants en Zinc sont recommandés :
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Age |
Sexe |
Zn (mg / jour) |
|
0-6 mois |
Homme / Femme |
2 |
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7-12 mois |
Homme / Femme |
3 |
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1-3 ans |
Homme / Femme |
4 |
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4-8 ans |
Homme / Femme |
6 |
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9-13 ans |
Homme |
9 |
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9-13 ans |
Femme |
9 |
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14-18 ans |
Homme |
11 |
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14-18 ans |
Femme |
9 |
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Adultes (19 – 70 ans) |
Homme |
11 |
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Adultes (19 – 70 ans) |
Femme |
8 |
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Plus de 70 ans |
Homme |
11 |
|
Plus de 70 ans |
Femme |
8 |
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Grossesse |
Femme |
11-12 |
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Allaitement |
Femme |
14 |
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Symptômes en cas de carences
En cas de carences, plusieurs symptômes peuvent se manifester tels qu’une fatigue importante, une perte d’appétit, un système immunitaire affaibli (vous tombez régulièrement malade), une perte de cheveux ou encore des ongles cassants.
Ou trouve-t-on du Zinc ?
On retrouve le zinc en quantité importante dans la viande et les produits dérivés, mais également dans les œufs, le poisson, les céréales ou encore dans le lait et les produits laitiers
Est-il possible de faire un excès de Zinc ?
Oui, un excès de zinc est toxique (on parle généralement de plus de 150 mg/jour). Lors d’un excès de zinc, les symptômes suivants peuvent survenir : difficultés à parler, à marcher, des tremblements ou encore des troubles digestifs (nausées et vomissements).